HOME > Blog > フィーヌ・ゼルブ

Blog

< バラが次々と咲き始めてます。  |  一覧へ戻る  |  バラの季節です。 >

フィーヌ・ゼルブ

初夏によく作るスープ、新玉ねぎと新じゃがのポタージュ。シンプルに美味しいと思うスープです。
そこにフィーヌ・ゼルブという、セルフィーユ・ディル・イタリアンパセリのみじん切りのオイルに浸したものを浮かべます。
素朴だったスープが、パッとお洒落に、フレンチの香り漂うスープに変身です。


< バラが次々と咲き始めてます。  |  一覧へ戻る  |  バラの季節です。 >