Blog 2019年11月

11月17日の日曜日は、地元綾歌町の畦田(あぜた)キャンプ場でのイベントに出店します。
お店から車で10分弱のところにありながら、自然を身近に感じれるとてもいいキャンプ場です。
このイベントではちょっとした登山や電動バイクのイベントなど家族で楽しめると思いますよ。
僕達は今回オムライスはなしで、自家育成の地鶏讃岐コーチンの炭火焼きと玄米ご飯のプレート、自家製ガラムマサラの讃岐コーチンのチキンカレー、いろいろな前菜とサラダのプレート、それとグラスワインで出店します。

讃岐コーチンの炭火焼きと玄米ご飯にオリーブオイルをかけて食べる。
炭火焼き地鶏の肉の旨味と肉汁が玄米ご飯の香りと旨味をオリーブオイルが引き立てます。
シンプルだけど美味しい！

いろいろな前菜とサラダもけっこう頑張ってます。
サーモンの軽い燻製や、自家製ハム、ラタトゥイユなどワインと共に楽しめるプレートとなってます。

グラスワインもいいの用意してますよ。

当日は天気も良さそうです。
山の木々の葉が色が変わり、秋を感じる空間でいい日曜日を過ごして欲しいなと思います。

僕達はいつもと違う料理でお待ちしてます。