Blog 2018年3月

今日3月21日祝日ですが、店の定休日の為お休みします。
祝日なら営業するのですが、今回はスタッフにも周りが休みの時に休むことも、たまにはいいと思って休むことにしました。
毎年春のお楽しみ「真鍋さんのホワイトアスパラ」が出てきました。
アスパラは野菜の中でも特に、土壌の性質や努力が味や香りになる野菜です。
化学肥料に頼らず減農薬、有機肥料で作る真鍋さんのアスパラは他とは違います。
これから１ヶ月のアラカルトは、真鍋のアスパラ推し！
特にホワイトアスパラのソテーのトロける美味しさを是非。
これは食べないとわからない美味しさです！

(Bistro fille et fils) 2018年3月21日 10:41